Mestre
Marta Roger
La formació a l’aula de La Païssa va començar al 2012 a Can Roger (Cardedeu), i hi han passat de 600 alumnes per aprendre a elaborar sobretot formatges.
A la nostra escola també s’han format diversos formatgers que avui en dia estan venent el seu propi formatge.
online
Curs online d’elaboració de formatges manxecs
Descripció
Fer formatge tipus manxec a casa és fàcil. Amb aquest material es pot fer formatges de pasta dura tipus Mahó o Manxec.
El curs inclou el material necessari i la formació la farem online en grups reduïts, aquest curs també és perfecte per fer en parella o amb familia.
Formatges que farem
Formatge tipus Manxec
Vull saber més
Com serà el curs?
Aquest curs tant es pot fer de manera individual com en grup.
El calendari del curs l’acordarem tant bon punt compreu el curs, seràn 2 hores distribuïdes com a mínim en 2 sessions diferents, una al principi de l’elaboració, per presentar el material del curs, el material didàctic i el formatge, i una hora al final de l’elaboració per valorar els resultats obtinguts
Les sessions aniràn acompanyades d’un bon material didàctic amb els passos a seguir molt ben detallats.
Quan rebeu el curs, heu de contactar amb nosaltres per poder buscar la llet que tingueu a prop i que resulti adient per elaborar formatge, i també per acordar les hores i dies d’elaborar formatge.
Alumnes
Pol Gordó, Formatger professional
La Païssa va ser la meva porta d’entrada en aquest món: El món de convertir la llet en formatge! Quina gran Màgia! I quina gran estima, dedicació i passió amb que la Marta ho transmet! Els coneixements, el temps i el formatge flueixen…
-
Curs online Formatge Manxec160,00 € IVA Inclòs
Mestre
Marta Roger
La formació a l’aula de La Païssa va començar al 2012 a Can Roger (Cardedeu), i hi han passat de 600 alumnes per aprendre a elaborar sobretot formatges.
A la nostra escola també s’han format diversos formatgers que avui en dia estan venent el seu propi formatge.
online
Curs online d’elaboració de formatge Camembert
Descripció
Fer formatge tipus Camembert a casa és fàcil. Amb aquest material es pot fer formatges de pasta tova tipus Camembert.
El curs inclou el material necessari i la formació la farem online en grups reduïts, aquest curs també és perfecte per fer en parella o amb familia.
Formatges que farem
Formatge tipus Camembert
Vull saber més
Com serà el curs?
Aquest curs tant es pot fer de manera individual com en grup.
El calendari del curs l’acordarem tant bon punt compreu el curs, seràn 2 hores distribuïdes com a mínim en 2 sessions diferents, una al principi de l’elaboració, per presentar el material del curs, el material didàctic i el formatge, i una hora al final de l’elaboració per valorar els resultats obtinguts
Les sessions aniràn acompanyades d’un bon material didàctic amb els passos a seguir molt ben detallats.
Quan rebeu el curs, heu de contactar amb nosaltres per poder buscar la llet que tingueu a prop i que resulti adient per elaborar formatge, i també per acordar les hores i dies d’elaborar formatge.
Alumnes
Pol Gordó, Formatger professional
La Païssa va ser la meva porta d’entrada en aquest món: El món de convertir la llet en formatge! Quina gran Màgia! I quina gran estima, dedicació i passió amb que la Marta ho transmet! Els coneixements, el temps i el formatge flueixen…
-
Curs online Formatges Camembert160,00 € IVA Inclòs
Mestre
Marta Roger
La formació a l’aula de La Païssa va començar al 2012 a Can Roger (Cardedeu), i hi han passat de 600 alumnes per aprendre a elaborar sobretot formatges.
A la nostra escola també s’han format diversos formatgers que avui en dia estan venent el seu propi formatge.
online
Curs online d’elaboració de formatges frescos
Descripció
Fer formatges frescos a casa és fàcil, i totes les àvies en sabien. Amb aquest material es pot fer formatges d’untar, mató i formatge fresc
El curs inclou el material necessari i la formació la farem online en grups reduïts, aquest curs també és perfecte per fer en parella o amb familia.
Formatges que farem
Formatge fresc
Formatge tipus mató
Formatge d’untar
Vull saber més
Com serà el curs?
Aquest curs tant es pot fer de manera individual com en grup.
El calendari del curs l’acordarem tant bon punt compreu el curs, seràn 2 hores distribuïdes com a mínim en 2 sessions diferents, una al principi de l’elaboració, per presentar el material del curs, el material didàctic i el formatge, i una hora al final de l’elaboració per valorar els resultats obtinguts
Les sessions aniràn acompanyades d’un bon material didàctic amb els passos a seguir molt ben detallats.
Quan rebeu el curs, heu de contactar amb nosaltres per poder buscar la llet que tingueu a prop i que resulti adient per elaborar formatge, i també per acordar les hores i dies d’elaborar formatge.
Alumnes
Pol Gordó, Formatger professional
La Païssa va ser la meva porta d’entrada en aquest món: El món de convertir la llet en formatge! Quina gran Màgia! I quina gran estima, dedicació i passió amb que la Marta ho transmet! Els coneixements, el temps i el formatge flueixen…
-
Curs online Formatges frescos160,00 € IVA Inclòs
Mestre
Marta Roger
La formació a l’aula de La Païssa va començar al 2012 a Can Roger (Cardedeu), i hi han passat de 600 alumnes per aprendre a elaborar sobretot formatges.
A la nostra escola també s’han format diversos formatgers que avui en dia estan venent el seu propi formatge.
online
Curs online d’elaboració de formatge Gruyere
Descripció
Fer formatge tipus Gruyere a casa és fàcil. Amb aquest material es pot fer formatges tipus Gruyere.
El curs inclou el material necessari i la formació la farem online en grups reduïts, aquest curs també és perfecte per fer en parella o amb familia.
Formatges que farem
Formatge tipus Gruyere
Vull saber més
Com serà el curs?
Aquest curs tant es pot fer de manera individual com en grup.
El calendari del curs l’acordarem tant bon punt compreu el curs, seràn 2 hores distribuïdes com a mínim en 2 sessions diferents, una al principi de l’elaboració, per presentar el material del curs, el material didàctic i el formatge, i una hora al final de l’elaboració per valorar els resultats obtinguts
Les sessions aniràn acompanyades d’un bon material didàctic amb els passos a seguir molt ben detallats.
Quan rebeu el curs, heu de contactar amb nosaltres per poder buscar la llet que tingueu a prop i que resulti adient per elaborar formatge, i també per acordar les hores i dies d’elaborar formatge.
Alumnes
Pol Gordó, Formatger professional
La Païssa va ser la meva porta d’entrada en aquest món: El món de convertir la llet en formatge! Quina gran Màgia! I quina gran estima, dedicació i passió amb que la Marta ho transmet! Els coneixements, el temps i el formatge flueixen…
-
Curs presencial de Formatges grossos de pasta cuita tipus Comté200,00 € IVA Inclòs
Mestre
Marta Roger
La formació a l’aula de La Païssa va començar al 2012 a Can Roger (Cardedeu), i hi han passat de 600 alumnes per aprendre a elaborar sobretot formatges.
A la nostra escola també s’han format diversos formatgers que avui en dia estan venent el seu propi formatge.
online
Curs online d’elaboració de formatges blaus
Descripció
És un curs fet a mida perfecte per fer en parella o amb familia, a la cuina de casa i sense desplaçaments. Només haureu de buscar 5 litres de llet prop de casa vostra per fer el formatge.
Formatges que farem
Formatge tipus Roquefort
Vull saber més
Com serà el curs?
Aquest curs tant es pot fer de manera individual com en grup.
El calendari del curs l’acordarem tant bon punt compreu el curs, seràn 2 hores distribuïdes com a mínim en 2 sessions diferents, una al principi de l’elaboració, per presentar el material del curs, el material didàctic i el formatge, i una hora al final de l’elaboració per valorar els resultats obtinguts
Les sessions aniràn acompanyades d’un bon material didàctic amb els passos a seguir molt ben detallats.
Quan rebeu el curs, heu de contactar amb nosaltres per poder buscar la llet que tingueu a prop i que resulti adient per elaborar formatge, i també per acordar les hores i dies d’elaborar formatge.
Alumnes
Pol Gordó, Formatger professional
La Païssa va ser la meva porta d’entrada en aquest món: El món de convertir la llet en formatge! Quina gran Màgia! I quina gran estima, dedicació i passió amb que la Marta ho transmet! Els coneixements, el temps i el formatge flueixen…
-
Curs d’elaboració De Formatge blau tipus Roquefort i Gorgonzola200,00 € IVA Inclòs
