BENVINGUTS A LA PRIMERA ESCOLA DE FORMATGERIA
Aprèn a fer formatge amb un curs presencial, en línia, amb un pack de formatgeria amb el material i les receptes
.
.
.
CURSOS DE FORMATGE PRESENCIAL
-
Curs teòric sobre la maduració del formatge121,00 € IVA Inclòs -
Curs presencial d’elaboració de formatges madurats165,00 € IVA Inclòs
-
Curs presencial d’elaboració de formatges frescos99,99 € IVA Inclòs
-
Curs presencial *LE GRAND FROMAGER*326,70 € IVA Inclòs
kits per fer formatge a casa
-
Kit d'elaboració de formatges frescos40,00 € IVA Inclòs
-
Pack D'elaboració De Formatges Pasta Cuita (Gruyere)151,25 € IVA Inclòs
-
Pack D'elaboració De Formatges tous (Camembert)151,25 € IVA Inclòs
-
Pack D'elaboració De Formatge blau (Roquefort)151,25 € IVA Inclòs
MATERIAL per fer formatge a casa
-
2 draps de formatgeria4,00 € IVA Inclòs
-
4 motlles de formatge fresc 400/500 g15,10 € IVA Inclòs
-
Termòmetre alimentari15,00 € IVA Inclòs
-
Ferments Mesòfils Homofermentatius16,67 € IVA Inclòs
REGALS DE FORMATGER
El Llibre del formatge és un manual per aprendre a fer formatge a casa d’una manera senzilla i amena, amb receptes de formatges frescos i madurats, i amb receptes de pastissos d’aprofitament de formatges dolç i salat per si se us en va la mà fent formatges.
-
El llibre dels formatges. Manual per aprendre'n a fer18,00 € IVA Inclòs
Ens avala la nostra experiència en el sector agroalimentari i de la formació
Des de l’any 2006 que va néixer La Païssa, hem acumulant experiència en el món dels formatges, dels petits productors i en la formació relacionada amb els productes agroalimentaris.
Treballem per aficionats al formatge, professionals del sector agroalimentari o preparant Team Building relacionat amb el món dels formatges, per empreses.
Busques llet fresca per beure o per fer formatge?
Entra al món del formatge
El nostre lloc web vol apropar-te al món de la producció de llet, de formatge i a la gran cultura que acompanya aquests aliments tant importants per nosaltres.
FlavorCook
Las noches de cata de quesos artesanos con @la_paissa merecen asiento en primera fila. Bien atentos. La de hoy con quesos… Llegir més…. “FlavorCook”
Nerea Chocolate
Esa cata es una maravilla, con nuevos quesos. ¡Disfrutad! Ahora mismo tengo envidia
leia4u
Hem acabat el tast de formatges de @la_paissa . Molts bons formatges, bona explicació dels formatgers i na Marta dinamitzant molt bé.… Llegir més…. “leia4u”
tastetsblog
Molt ben organitzat, el dia anterior vam rebre els formatges i les instruccions per poder fer el tast per zoom,… Llegir més…. “tastetsblog”
vgironespunet
Activitat de tast de formatges on-line organitzat per @lapaissabotiga . Ho hem maridat amb @laconreriadscaladei i @altavinsviticultors Una experiència genial a repetir