2 motlles de premsa de 500g amb 2 draps
36,00 € IVA Inclòs
2 motlles de premsa de 500g amb 2 draps.
En funció del moment de lactació dels animals el rendiment de la llet és variable, però aquestes quantitats de llet poden ser orientatives per decidir quants motlles calen:
- Amb 10 litres de llet de vaca, farem un formatge madurat de pasta dura de 1 kg
- Amb 8 litres de llet de cabra podem fer un formatge madurat de pasta dura de 1 kg
- Amb 6 litres de llet de ovella podem fer un formatge madurat de 1 kg
Esgotat
Descripció
Aquests motlles s’utilitzen sempre amb el drap, i serveixen per fer formatges premsats tipus Manxec, Mahó o Reblochon, entre d’altres.
S’utilitzen en tots els procéssos en els que s’ha de premsar (per poc que sigui) el formatge.
Els motlles són apilables i fàcils de netejar a mà. També els podem posar al rentaplats.
Els draps els esbandim una mica a mà per treure els trossos de formatge i després es poden rentar a la rentadora, seguint el procés de la resta de la roba.
Informació addicional
| Pes | 1000 g |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 25 × 12 cm |
Sigueu els primers a ressenyar “2 motlles de premsa de 500g amb 2 draps”
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.