Us convidem a la Presentació del Llibre dels Formatges amb un divertit taller per aprendre a fer mató, serà al Mercat del Clot a la parada de Xarcuteries Bosch, ns 80 al 91.
DATA: 01-07-2022 a les 6 de la tarda
ADREÇA: Mercat del Clot, Plaça Font i Sagué, Barcelona
MARTA ROGER
Vaig començar a fer formatge després d’estudiar enginyeria agrícola i des d’aleshores he estat relacionada amb els productes derivats de la llet de petits productors arreu del món. Vaig començar a ensenyar elaboració de formatges el 2012 i són autora de "El llibre dels formatges. Manual per aprendre'n a fer" de Edicions Sidillà