Mite 2 de la llet: Les llets d’origen vegetal són més sanes que les llets d’origen animal?
La llet d’origen animal es diferent de qualsevol altre producte El mal anomenat “llet vegetal” no és llet, és un suc o … Read more
La Païssa
Mite 1 de la llet: L’huma es l’unic animal que beu llet a la seva edat adulta?
La llet era un aliment natural adaptat a les cries d’animals mamífers La llet és el primer aliment de l’animal mamífer, per … Read more
Puc fer formatge a casa sense material de formatgeria ni ferments?
Es pot fer formatge a casa, d’aquesta manera s’ha anat teixint tota la tradició que acompanya el formatge al llarg de la … Read more
La nostra història neix a Can Roger al 1790
Sóc la Marta Roger de Can Roger, i conjuntament amb el meu germà Valentí, els nostres pares Anna i Valentí som els … Read more